O que você vai aprender em
Gastronomia – Bacharelado com Le Cordon Bleu

Imagine ter no currículo a mais reconhecida instituição de formação em Gastronomia, a Le Cordon Bleu, somado a toda estrutura e qualidade do UniCuritiba. Le Cordon Bleu, considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalidade. E a parceria entre essas duas grandes organizações tornou isso possível!

No curso, você aprende, por exemplo, técnicas de cozinha, receitas, segurança alimentar, processos industriais, valor nutricional e legislação do ramo alimentício. Com a parceria entre Le cordon Bleu e UniCuritiba, 6 das unidades curriculares da graduação terão certificação dupla e selos das duas instituições.

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*Valor com incidência de bolsa(s). Condição válida apenas para ingressantes na Instituição de Ensino, com duração de apenas 1 (um) semestre letivo, a partir da 2ª parcela da semestralidade, não sendo cumulativa com outras bolsas e descontos, exceto se expressamente previsto em Política institucional. Para os demais semestres, verificar a aplicabilidade de bolsa(s) sobre o valor bruto da mensalidade, a qual será condicionada ao cumprimento dos critérios e regras estabelecidos na Política institucional. Para saber mais dos referidos critérios e regras, consultar a Política de Bolsas e Descontos vigente.
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Com mais de 72 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares. Aqui, teoria e prática andam juntas, desde o início do curso, para proporcionar uma experiência acadêmica completa e preparar os estudantes para desafios reais da carreira.

  • Ensino de Referência

    Ensino de Referência

    89% dos cursos de graduação do UniCuritiba têm conceito 4 ou 5, segundo o MEC.

  • Corpo Docente

    Corpo Docente

    Professores mestres e doutores, com vivência prática, longa experiência profissional e reconhecidos pelo mercado.

  • Currículo Integrado

    Currículo Integrado

    O estudante é protagonista da sua formação e desenvolve competências e habilidades conectadas com os seus objetivos profissionais.

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